Giovedì 25 settembre, l’ultimo appuntamento dei Giovedì Stellati ci porta al Ristorante Le Lanterne di Beguda, a Borgo San Dalmazzo.
Si comincia alle 19.30 con un giro di impasti: un percorso tra sapori diversi, farine scelte, lievitazioni lente e abbinamenti curati. Un invito a scoprire l’anima autentica della cucina delle Lanterne.
Poi, quando la luce si fa più morbida e l’aria profuma di bosco, partiremo per una semplice escursione notturna. A guidarci sarà Stefano Melchio, tra racconti e costellazioni, per riscoprire il cielo con occhi nuovi.
Un piccolo viaggio, a due passi da casa.
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