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Une boulangerie de la fin du XIXe siècle, une amitié et une passion partagée
En janvier 2018, « La Fame – Forno a Legna » est née dans la commune de Roccasparvera, dans la basse vallée.
Anna, Matteo et Sirio ont réuni une boulangerie de la fin du XIXe siècle, fermée depuis 1984, une passion pour la cuisine et une amitié profonde. Mais ne vous fiez pas au nom, La Fame n’est pas qu’une simple boulangerie ! Vous y trouverez tout ce que vous pouvez cuire au feu de bois : pain, focaccia, gressins, pizzas, biscuits à la semoule de maïs et barbarià, baci di dama (bisous de dame), gâteaux, ainsi que des Ula (boulettes de viande) et des plats de viande. Vous pouvez également déjeuner à l’intérieur ou sur la terrasse.
Venez leur rendre visite pour savourer toute cette gourmandise, immergé dans l’atmosphère paisible de la place centrale de la ville !
