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L’Azienda Agricola La Demuntina a été créée à San Pietro del Gallo, mais le cœur battant du projet se trouve à San Pons, dans la commune de Demonte, où le magasin de l’exploitation a été ouvert. Ce lieu n’est pas seulement un magasin : pour la famille de Valentina, c’est la maison. San Pons a toujours eu une signification particulière pour elle et, avec ce choix, la famille a voulu redonner de la valeur à ce lieu, en le transformant en un point de rencontre pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques et authentiques.
Depuis six générations, Diego et sa famille pratiquent l’agriculture. Depuis 2024, grâce à la synergie établie avec la coopérative Tobia, le lait de leurs vaches est transformé en fromages artisanaux, yaourts frais, beurre et autres excellents produits. Valentina, qui a quitté Vinadio, a décidé de construire un avenir solide pour sa famille, ancré dans la tradition et le territoire.
Dans le magasin de San Pons, vous trouverez une large gamme de produits frais, enrichie par de nombreuses autres spécialités artisanales de la coopérative.
Le magasin de San Pons di Demonte est un lieu où les saveurs authentiques et les traditions familiales se retrouvent pour être partagées avec tous.
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