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Boucherie historique de la Vallée de la Stura, spécialisée dans la viande de Race Piémontaise.
Véritable point de référence pour toute la Vallée de la Stura, la Boucherie Spada de Demonte possède une expérience centenaire dans l’abattage et la vente de viande de Race Bovine Piémontaise. La succession de quatre générations — du fondateur Giacomo, en passant par les grands-parents Battista et Bruno, jusqu’à Gianni aujourd’hui — a permis de transmettre ce métier, devenu une véritable philosophie de vie pour la famille Spada, fondée sur l’authenticité des produits et garantie par un travail artisanal.
