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La passion des abeilles et du miel
L’Ape d’Oc a été fondée en 2005 dans le but de développer une petite activité de production dans la zone de montagne : la passion est née avec l’achat de quelques familles d’abeilles et s’est transformée au fil des ans en une véritable profession.
Les ruches, au nombre d’environ 200, sont entretenues conformément aux normes biologiques et, depuis 2013, l’entreprise est reconnue comme une Sentinelle Slow Food des miels de montagne des Hautes Alpes. La durabilité et le respect des abeilles sont au cœur de la production.
Du puissant miel de châtaignier au délicat miel de rhododendron, la gamme de produits est riche et variée. Chaque pot témoigne de la diversité des fleurs présentes dans la vallée de la Stura et au-delà, en capturant leurs arômes et leurs parfums uniques. Dans l’entreprise, vous trouverez non seulement du miel mais aussi du pollen, la substance la plus riche que la nature puisse nous offrir. Déshumidifié à froid, on obtient un produit qui conserve son parfum intact sans altérer ses caractéristiques organoleptiques.
Lidia et Maurizio vous invitent à partager la magie du monde apicole et à enrichir vos moments de douceur et de bien-être, en vous attendant à l’entreprise après un contact téléphonique.
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